Croquettes

Ingredients

• 250 grammes d'amandes

• 250 grammes sucre

• 1/2 verre crème

• 4 oeufs

• Glacer à l'eau sucrée

Etapes

1. mélanger beurre + sucre

2. ensuite oeufs

3. ensuite farine

4. étaler la pâte sur deux grands plats pâtissiers avec une spatule

5. dessus verser une mélange cannelle + sucre

6. ensuite four moyen environs 30 min

7. sortir du four, et immédiatement couper en petit gâteau